Science Lab - Sundhedskonsulenterne

Titel:
Sundhedskonsulenterne

Tidsramme:
3 timer

Fag:
Biologi og samfundsfag

Begreber:
Energiforbrug, motion, fedt, kulhydrater og proteiner

Download:
Vejledning (pdf)
Spørgeskema (pdf)

Se billeder fra denne og andre aktiviteter hér:

Sundhedskonsulenterne

I Faaborg kommune sidder et udvalg af lokalpolitikere og embedsmænd og arbejder på at finde sund og billig skolemad til alle elever i den nye Faaborg-Midtfyns kommune. Projektet hedder God Skolemad. Jeres klasse er udvalgt til at være konsulenter for kommunens udvalg. I skal altså komme med idéer til sund og billig skolemad.

Fremgangsmåde

Jeres klasse skal komme med 5 forslag til frokostmenuer, som skal opfylde følgende kriterier.

1. Appetitlige og sunde.
Det skal være noget som skoleelever gider spise. Ved hjælp af en spørgeskemaundersøgelse skal I finde ud af, hvilke retter skoleeleverne på jeres skole gerne vil have. I kan så sammensætte menuer, som kan blive populære. Menuerne skal have den rigtige fordeling af fedt, kulhydrater og proteiner. Fordelingen af fedt, kulhydrater og proteiner har betydning for energiindholdet.

2. Passende mængde energi.
I skal undersøge, hvor meget energi I bruger I løbet af en skoledag. Denne mængde energi skal passe med energiindholdet i jeres menu.

3. Billige.
I skal udregne prisen pr. menu. En menu må ikke koste mere end 12 kr. pr. elev.

Læs mere i aktivitetens beskrivelse